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Pirulitos de suspiro: uma deliciosa novidade

Festa de criança é sempre uma delícia! Bolo, guaraná e muitos doces… Uma forma de inovar e sair da mesmice é sempre encontrar receitas diferentes que dão um toque especial na comemoração.

Pirulitos-de-suspiro-para-festa-infantil
Foto: The Decorated Cookie

Para ajudar você nessa missão, o Ideias de Festas sempre traz novidades! As de hoje são pirulitos de suspiros. Aí vai a receita:

INGREDIENTES

  • 4 claras em neve
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Corante em gel na cor desejada
  • Baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras com a baunilha em ponto de neve.
  2. Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até o suspiro ficar em ponto firme (quando você retira o batedor e o suspiro fica grudado nele), isto é, por cerca de 10 minutos.
  3. Nesse meio tempo, acrescente o corante em gel da sua preferência.
  4. Em uma forma com papel manteiga, faça as flores com o bico 1M da Wilton.
  5. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC com a porta entreaberta.
  6. Deixe assar por cerca de 35 minutos.
  7. Com as flores de suspiro ainda quentes, coloque o palito até chegar em cima da flor, mas tomando cuidado para não furá-la.
  8. Deixe esfriar e embale.

Você pode utilizar essa gostosura para enfeitar a mesa dos convidados, a mesa principal ou ser até uma lembrancinha da festa.

Foto 1: Craftgawker

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